肉丝拉皮是什么地方菜，肉丝拉皮是四川菜，以鸡肉丝和酸辣汤组合而成。

1.肉丝拉皮是来自于中国江苏地区的特色传统菜肴，传说它源于昭君出塞时所品尝的宫廷菜肴。

2.其特点是以宽扁的面条熬制而成，淋着肉丁汤汁，色泽斑斓，香味芳醇。

3.有时，熬制时可以加入豆腐、花椒等调料，以添加其他风味，也可以根据使用者的口味来调整。

4.它是一道以素食为主的营养均衡的菜肴，口感鲜美清淡，配上新鲜蔬菜，更能增加餐桌的营养价值。

大拉皮配什么菜

1.明太子拉皮：

将明太子拯救把处理好，放入盘中，配以黄芥末挤汁、芫荽、糖醋酱或柠檬酱蘸食。

2.芝士火腿拉皮：

准备以火腿片、芝士片和蔬菜为原料，芝士在火腿片上放入蔬菜中，不断连接火腿片，把拉皮放入锅中炸熟。

3.海鲜拉皮：

海鲜拉皮是一种深受欢迎的拉皮，将带壳的虾、梭子蟹和海胆等海鲜放入锅中煮熟，拉皮加入里边腌制。

4.大葱拉皮：

将大葱洗净，剁碎放入锅中，加入少许酱油调味，小火煸炒，连接好拉皮放入，把装有拉皮的锅放入电饭煲中蒸熟即可。

拉皮炒什么菜好吃

1.拉皮可以用来制作很多鲜美可口的菜肴，可以根据自己的口味定制，拉皮炒的菜肴最受欢迎的就有：

? 干锅豆腐皮：

将豆腐皮切成条，然后加入葱、姜、蒜炒香。

? 炝冬瓜皮：

冬瓜皮切片加入少许淀粉，葱、蒜、花椒炒香。

? 炒木耳豆角皮：

将木耳，豆角皮洗净，烹饪时加入酱油炒香。

? 干煸花生皮：

将花生皮切丝，蒜、姜、辣椒炒香。

2.拉皮炒菜的准备时间很短，烹饪时间也非常省，最重要的是吃起来口感非常脆，营养丰富、可口可乐，因此它是许多家庭中经常出现的菜肴之一。

无论是什么季节，拉皮都是餐桌上不可或缺的食材，任何菜肴搭配拉皮都能给你美味的感觉！