燕窝的泡发方法，将燕窝用温水浸泡约30分钟，加入少许的白醋，然后将燕窝用滤网滤净即可食用。

1.燕窝泡发的方式有很多种，常用的有两种。

2.一种是将燕窝一小块一小块泡在冰醋里，冰醋有十多种成分，可以促进血液循环，滋润肌肤，使其显得更加紧致。

3.另一种是将燕窝放入沸水中煮2-3分钟后，把水倒掉，然后将燕窝放入牛奶中，让它煮15-20分钟，直到燕窝变得不太硬，之后放入面膜中，每天用来放肌肤，保湿润白，促进皮肤紧致。

4.另外请注意，冰醋和煮的牛奶中不要放任何调料，以免刺激皮肤，而且植物油也要少用，以免引起过敏或者肌肤病变。

三种人不适合吃燕窝

1. 小孩：

小孩因为不成熟的肠胃，所以不宜食用燕窝。

另外，燕窝蛋白质含量比较高，有可能引起胃痉挛，皮肤过敏现象，因此不宜给小孩食用。

2. 过敏体质者：

无论是人还是动物，有些人都有过敏体质，如果想健康的吃燕窝，一定要先考虑自己的身体，以免过敏。

3. 肠胃溃疡患者：

燕窝含有蛋白质和胆固醇，有可能会刺激肠胃所导致的反流症状加剧，所以最好不要给肠溃疡患者食用燕窝。

燕窝十大功效作用

1. 燕窝有助于补充营养，能够为人体提供充足充分的蛋白质，维生素和矿物质，让人体能够更好的进行新陈代谢，促进健康的生活。

2. 燕窝具有辅助瘦身的功能，因为它的营养素组成是丰富的，能够有效地抑制人体的食欲，促进体内代谢率，从而促进减肥的过程。

3. 燕窝能够有效抗衰老，因为燕窝中含有豆科植物醇，以及多种可以抗氧化的物质，能够有效维持皮肤的弹性，改善皮肤斑点等，从而避免衰老。

4. 燕窝还具有一定的抗疲劳功效，因为它含有大量的蛋白质，可以调整人体内部的气血，提高代谢能力，从而抗击疲劳，增加活力。

5. 燕窝还具有养血的功效，能够提高血液中的蛋白质含量，从而促进血液循环，减少血液的流失，从而提高血容量，促进血液的循环。

6. 燕窝具有抗癌抗肿瘤的功效，因为燕窝中的多种微量元素和活性物质，能够抑制肿瘤细胞的增殖以及侵蚀，同时也能够有效抑制肿瘤细胞的死亡，从而降低癌症发病率。

7. 燕窝具有降压及强心功效，因为燕窝中含有多种抗氧化剂和可以抑制血压的物质，能够有效的抑制血液中的胆固醇水平，改善心肺功能，从而安全降低血压。

8. 燕窝具有安神镇静的功效，它含有多种精氨酸类抗抑郁物质，能够抑制肾上腺素在脑部的过度分泌，从而提高神经系统的兴奋性，安神镇静。

9. 燕窝可以改善胃部的功能，因为它有丰富的蛋白质，具有酶解作用，能够促进胃肠蠕动，预防腹泻，帮助消化，从而帮助改善胃肠功能。

10. 燕窝可以促进弹性蛋白的合成，维护皮肤弹性，从而抑制皱纹形成，保持肌肤的紧致和光滑，减少衰老的痕迹。