松茸和松蘑的区别， 松茸为发菌蘑菇类的担子蘑菇，营养丰富，质地细腻。松蘑为家喻户晓的食用蘑菇，拥有鲜美可口的味道。

1.松茸和松蘑的最大区别是它们的外观。

松茸多半呈黑褐色，形状类似松果，因此也被称为松果菌。

而松蘑一般是黑紫色、一种特有的棕灰色，形状有点像褶子，从外观上区别起来非常明显。

2.在口感上，松茸和松蘑也有所不同。

外观判断之外，松茸比较松软，入口有极少的凹凸感，味道比较咸。

而松蘑则比较坚韧，凹凸感比较明显，味道带有淡淡的甜味。

3.从性价比来说，松茸和松蘑也是有一定的差别，松茸价格更贵，且要求爆发度较高，而松蘑的价格要比松茸低很多，同时爆发度和品质也不会差到哪里去。

松蘑和松蛾的区别

1、松蘑和松蛾科属为芝麻菌科，是拟松露的菌类，同属芝麻菌科，是一种食用菌，具有滋补功效。

2、松蘑为野生菇，菌盖扁平而巨大，可直径达 30 厘米，颜色可变，菌褶较少。

而松蛾为栽培菇，菌盖呈圆拱形，直径大约 5-6 厘米，菌褶多，颜色也变化不大，呈米黄色。

3、松蘑和松蛾的口感有所差异，松蘑肉质更结实，沉厚芳香，赏味期较长。

而松蛾肉质比较脆，口感清脆，赏味期短。

4、松蘑因为口感好，味道鲜香，非常贵，而松蛾因为既味道芳香但价格低廉，被人们更多地接受和使用。

松蛾的营养价值与功效与作用

1. 松蛾的营养价值：

松蛾富含多种矿物质、维生素以及多种氨基酸，具有滋补肝肾，补益虚精，提高机体代谢，防治衰老等功效。

2. 松蛾的功效与作用：

具有清肝明目，补肝益明的功效，还可促进肝肾功能的正常运转，促进血液循环，补益气血，亦具有抗衰老，维护机体的矿物质元素平衡，调节内分泌，保护机体免疫力等作用。

3. 松蛾还有延缓衰老，抗癌，抗过敏等作用，它的生物活性物质能够有效的降低血液中的胆固醇，胆固醇有利于防止冠心病和脑卒中的发生。

它还能够提高机体对药物的适应能力，从而提高药物的疗效。