蓝莓山药的做法，将山药去皮洗净、切片，加入蓝莓，加入适量的清水，煮3-4分钟，加入适量的砂糖，可以口感更软糯哦。

1. 蓝莓山药做法：

先准备好蓝莓山药，然后把它们洗净，把它们切成小粒，再扔进锅里，加入清水烧开，加入盐调味，然后低火慢熬，直至蓝莓山药熟透，即可起锅装盘享用。

2. 如果做蒸蓝莓山药，那么准备好山药，把它们洗净，然后切出片，放入蒸锅锅中，加入清水，再加入盐调味，然后用大火将其蒸透，直到蔬菜中的水气蒸发完毕即可出锅。

3.如果要炒蓝莓山药，选择小尺寸的山药即可，洗净后把它们切成细丝，然后放进热油锅里，加入少许盐和酱油调味，爆炒几秒，然后加入少许芝麻油，再熬炒几秒，即可出锅装盘享用。

蓝莓山药做法步骤详细

1、准备好所需材料：

蓝莓100克、山药300克、盐少许、淀粉50克。

2、将山药洗净控水，去皮切成薄片。

3、在山药片中加入盐、淀粉拌均匀。

4、在深碟内先放入蓝莓，然后放入山药片。

5、锅中倒入适量清水，放入少许油，摆入碟中的蓝莓山药，加少许糖。

6、将水开后，至山药变软，关火。

7、将煮好的蓝莓山药即可上桌。

蓝莓山药泥摆盘图片

1.蓝莓山药泥摆盘图片：

蓝莓山药泥摆盘的图片是由一个深色的圆形盘子摆放着一些蓝莓及山药，装饰色彩斑斓、十分诱人。

2.材料：

蓝莓、山药、鲜奶、糖精、柠檬汁、蓝草汁。

3.准备步骤：

①将山药洗净，用温水泡发。

②将蓝莓洗净，控净水分。

③将鲜奶、糖精、柠檬汁及蓝草汁混合搅拌均匀。

④将山药放入混合液中，用中火煮10分钟至熟。

⑤将煮好的山药及蓝莓放入碟子中摆放，并将奶酪淋在切好的蓝莓上即可。

4.营养成分：

蓝莓富含抗氧化物质和钙、磷、镁、硒以及维生素C、维生素K等，而山药则富含蛋白质、水溶性dietary fiber、维生素和矿物质。

5.烹饪技巧：

①宜少唯食：

实物多，则应少唯食，尽量保留山药和蓝莓的原色、原味。

②水温适宜：

泡发山药的水温，不宜太高，以防芸豆豆形状化，影响摆放效果。

③添加汁汁：

可以搭配蓝草汁和柠檬汁，不仅可以令菜单更丰富多彩，并且也有利于增加饮食的营养价值。