肉末粥怎么做，炒肉末粥需要准备肉末、大米、虾仁、葱姜水及盐。把肉末炒香，加入大米、虾仁、葱姜水炒匀，用5倍的水，浸泡大米炖熟，加入盐搅拌均匀即可。

1. 肉末粥的烹饪步骤：

（1）首先，将切好的食材准备好，包括猪肉末、米、葱、姜等。

（2）将米洗净，用适量的水煮至半熟，然后用清水洗净。

（3）热油，将切好的葱花、姜片爆香，然后放入肉末翻炒，加入适量盐、料酒等调料，翻炒均匀。

（4）倒入煮半熟的米，并加入适量清水，盖上锅盖小火煮熟，及时加水保持饭的湿润度，小火煮至米饭熟透即可。

2. 肉末粥的主要优点：

（1）肉末粥可以补充蛋白质，是优质蛋白质来源，有助于增强身体免疫力，促进健康生长发育。

（2）肉末粥营养丰富，富含多种维生素和矿物质，对身体有滋润作用。

（3）而且肉末粥的烹饪过程简单，成本低，不费时间，添加了食材后口感和香味更加丰富、更有食欲，受欢迎程度更高。

瘦肉粥怎么做的

1.瘦肉粥做法：

（1）准备好材料：

瘦肉，大米，生姜，料酒，盐。

（2）瘦肉切小丁，放入沸水中焯烫后捞出来洗净备用。

（3）将米洗净，放入锅内，加入大约1升的清水，加入适量的生姜片。

（4）将肉片加入锅内，煮15分钟后加入料酒，少许盐调味，煮至熟，应尽量用小火煮，以免米粒破碎，出锅前再抓几下米粥，然后将米粥装入盘内，即可就餐了。

怎样做瘦肉粥即嫩又好吃

1、准备好所需食材：

肉粥、瘦肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、葱、姜等。

2、将瘦肉切成小块，洋葱切成小粒，胡萝卜切成小块，葱姜切成小粒，准备鸡蛋。

3、将肉粥煮熟，加入瘦肉、胡萝卜、洋葱等调料，继续煮20分钟。

4、将煮好的肉粥放到平底锅中，均匀铺在底部，再加入一个鸡蛋，翻炒几分钟，将肉粥用鸡蛋全包裹起来。

5、继续在平底锅中加入葱姜，煸炒几分钟，最后把炒好的肉粥放入一个汤盆里，再加入新鲜的香菜，熄火即可。

您现在就可以享受一款美味可口的瘦肉粥了，嫩又好吃，营养又充沛！