腊八蒜放在哪里绿的快，腊八蒜要放在通风、无潮湿、阴凉处存储，最好周围纱布封口，以免潮湿气体侵入。

1.腊八蒜一般放在阳光充足、通风流通的环境中绿色快速发酵，一般建议放在室外阳台或者室内草坪。

2.发酵过程中，要保证腊八蒜有足够的阳光，同时按照湿度调节好腊八蒜的湿度，杜绝阴湿，以减少老虫的发生。

3.每天要按照湿润的原则把腊八蒜多采收获的水，使腊八蒜保持湿润，以便充分吸收阳光的营养，快速发酵。

4.应采取以安全的方式，避免腊八蒜被家里的宠物遭受损物，以免影响腊八蒜的发酵。

5.腊八蒜发酵过程中如果出现大量的害虫，应及时采取除虫措施，避免大量食用害虫污染的腊八蒜。

腊八蒜放冰箱多久变绿

1.腊八蒜放入冰箱保存时间，最好不要超过两周。

放入冰箱时可以先把腊八蒜放入袋子或者盒子中，以减少空气流动造成腊八蒜变绿的机会。

2.储存在冰箱里的腊八蒜会在一两周时间内变绿，但并不会影响其口味，只是外观有改变。

3.腊八蒜还可以放入密封的塑料容器中，储存在温湿的屋内环境，如客厅、洗衣间等地方，这样可以保持三到五天，但也有可能变绿，可以使用湿布将容器围护中，表面也要防潮，这样可以延缓腊八蒜变绿的时间。

4.如果想让腊八蒜保质更长，可以将其切片后，放入封口保鲜袋，放入冰箱中冷冻，这样可以放入数月，甚至数年都不会变绿。

我做的腊八蒜为什么不绿

1、可能是因为油温的原因，温度过高或者过低都会导致腊八蒜不绿。

2、也可能是火候控制没考虑好，火候过高或者过低可能会导致腊八蒜不绿。

3、另外，可能是酱汁的酸度失衡导致腊八蒜不绿，所以需要注意酱汁的酸度控制，调到适宜的位置。

4、还有可能是腊八蒜原料的问题。

如果腊八蒜太旧，将无法煮出绿色。

5、腊八蒜油料也是需要注意的，过油或者太少煮出来的腊八蒜也不会绿。

所以一定要按量料调和，才能煮出绿灿灿的腊八蒜。