蒸梨皮要吗，要的，您想吃多少？

需要的话可以放心的蒸梨皮，这种口感柔软酸甜的梨皮是很受欢迎的零食小吃。

先洗净梨，去皮去核，将梨切成小块状，用少许糖煮熟，取出滤去汁水，切成薄片放入用少许红糖和水调匀的混合液中，然后进行铺蒸，最后用水冲洗梨皮，完工。

蒸香甜爽的梨皮既好吃又养生，是适合日常零食的佳品。

蒸梨需不需要去皮

蒸梨是吃的加工后食物，所以是不需要去皮的。

可以将梨洗净后，直接放入蒸锅中蒸熟，可以根据自己想要的口感和口味进行调节内容的量和蒸的时间。

也可以加入少许的水，使其蒸熟更快。

蒸梨的时候也可以加入少许的柠檬汁、果酱等口味佐料，或者像椰子汁、葡萄酒等的酒精佐料，这样能够增加梨子的更加美味。

而且不去皮，可以保留梨的营养成分及口感，是更安全又有效的加工方式。

蒸冰糖雪梨的做法窍门

准备材料：

冰糖适量，雪梨1个，汤勺1个，水1杯，平底锅1个。

步骤1：

将雪梨洗净，切去两端，削去外皮，切块。

步骤2：

将冰糖撒在切成的雪梨块上，撒的量可以按照自己喜好进行调整。

步骤3：

把雪梨和冰糖放入锅里，倒入一杯水。

步骤4：

将锅置入火上，大火煮滚，煮至水收干，把雪梨块翻面。

步骤5：

加少许清水，用小档慢火熬煮，熬至雪梨块烂熟变软。

步骤6：

将雪梨和冰糖盛入盘内，用汤勺舀入蒸冰糖雪梨，即可。