小龙虾真的脏吗，小龙虾本身是无毒无害的，但它们的外壳上可能会积存更多污染物。

一般而言，小龙虾可保证是干净的。

它们所吃的食物-像藻类，若是来自不洁水域，就会携带来一定的细菌负荷，但是渔夫在捕捞的时候会采取一定的清洁措施，所以小龙虾不会太污秽。

准确地说，小龙虾还是有种种的污染问题，比如肉质具有一定的浊度，外壳残留脏东西极少，殆尽经过清洗，能够达到“洁净”的标准。

此外，还要尤其重视小龙虾在淡水环境中长期接触的一些有害物质，例如重金属等。

它们接触的污染物会被缓慢地吸收，然后被人体吸收，最终造成一定程度的毒害。

所以，吃小龙虾之前一定要清洁并经过精心烹煮，同时选择健康的食材，这样才能享受安全的小龙虾品尝！

脏小龙虾致癌

近年来，关于脏小龙虾致癌的讨论变得越来越激烈，据报道，一些科学家认为脏小龙虾中含有的微量污染物可能导致癌症，而一些机构则表示暂时还没有足够的证据实现这一说法。

尽管有一些争议，但是，专家们建议，人们应该尽量避免摄入脏小龙虾，尤其是儿童。

因为他们比成人更容易受到污染物的伤害，同时，也要避免过度摄入。

此外，当选择购买脏小龙虾时，需要选择正规供货处，并确保海鲜清洗充分。

小龙虾中毒事件

小龙虾中毒事件发生在2017年，当时青海省的一家广场餐厅发生疑似食物中毒事件，有8名食客拉肚子，4名有呕吐等症状，晚上当局开始调查，发现小龙虾作为主菜在食用过程中被染上了一种未知的毒素，事件以此为起点，引发了一系列有关小龙虾中毒的争议，法律团体纷纷表态。

政府正式确认，该事件为小龙虾中毒所致。

事件以及相关责任被全面讨论，得出结论：

涉及此次小龙虾中毒事件的餐厅将负上相关责任，要求其承担损失赔偿等。

从此以后，食物安全问题也成为了全社会关注的重要议题。